月別アーカイブ: 2017年2月

「和食風水®」畑中美智子のブログ

「和食風水®」
和食を通して、薬膳・漢方+マクロビオティック・煎茶道から、縁起ものや開運フードなどの和食文化再発見をご紹介。
10年間で1,000人、-10kg超え続出のファスティング指導で出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣を伝授します。

畑中 美智子
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月別: 2017年2月

  • 2017-02-28

    大人女子の習い事③~煎茶道「すすり茶手前」

    煎茶道のお手前の一つに「すすり茶」があります。 今月のお稽古はすすり茶手前。 これは、急...

  • 2017-02-26

    2017年2月新月ファスティング

    2017年2月26日新月。 今日から第4期生のファスティングがスタートします。 ...

  • 2017-02-25

    マクロビオティック弁当と私

    マクロビオティック弁当を作り始めて、9年目。 宮崎市のオーガニックを推奨するフーデ...

  • 2017-02-24

    私がファスティングを指導する訳③

    9年間で1000人以上のプリンセスをファスティング指導で誕生させてきました。...

  • 2017-02-22

    類友の法則②

    自分の所属しているグループが同じ志を持っているグループなら、相乗効果で最大に効果が出ます。 ...

  • 2017-02-20

    和食風水®寅の日「春財布」

    春財布は、新春に財布を使い始めると金運が上がるという日本の習わし。 春財布は「張る...

  • 2017-02-19

    和食風水®︎陰陽生活のススメ①

    陰と陽。 マクロビオティックを学び始めた頃に陰陽理論を初めて知りました。 世の中のも...

  • 2017-02-18

    カラダとココロのデトックス

    現在、1000人以上のファスティング指導をしていますが、2年前から心のデトックスをされる...

  • 2017-02-17

    引き寄せの法則①

    こちらのポスター。 私の住んでいる宮崎県のお隣、鹿児島県の観光ポスター...

  • 2017-02-16

    薬膳レッスン①「カラダ温め作りおきおかずとポタージュ」

    2月の薬膳レッスンは「カラダ温め作りおきおかずとポタージュ」。 カラダ温めは、温美人ビ...

  • 2017-02-15

    カラダ温めに「乾姜」の作り方~新聞連載記事⑥

    レアでコアな農業共済新聞に年間連載しています。 2017年2月15日付の新聞連載記事ではカ...

  • 2017-02-13

    「再生」 ファスティングの好転反応

    ファステイングの効果はデトックス&リセット。 行き過ぎた食習慣を一掃し、悪しき食習慣をリセ...

  • 2017-02-12

    私がファスティング指導をする訳②

    プリンセスファスティングの指導を始めて、9年目になります。 →私がファスティング指導をする...

  • 2017-02-11

    2月満月ファスティングスタート

    平成29年2月11日満月、今日から第3期生のプリンセンスファスティングがスタートします。...

  • 2017-02-09

    痩せられない理由②

    1000人以上のダイエットカウンセリングをしていると、痩せられない人には共通点がいくつかあり...

  • 2017-02-08

    和食風水®︎「針供養」と「着物の風水」

    2月8日は針供養の日。 裁縫の上達やけががないようにと、折れた...

  • 2017-02-07

    類友の法則

    ファスティングのグループカウンセリングをすると、面白い現象が起こります。 「類は友を呼...

  • 2017-02-05

    私がファスティングを指導する訳①

    ファスティングの指導をするようになって9年目。1000人以上の方とご縁をもたせていただきまし...

  • 2017-02-04

    立春大吉「和食風水®︎」

    2017年の立春は2月4日。 2月3日の節分を境目に新春を迎える日です。 ...

  • 2017-02-03

    恵方巻き

    節分の行事に「恵方巻」と呼ばれる巻き寿司を食べる風習が盛んになってきました。 さて、こ...

  • 2017-02-02

    開運フード「煎り大豆」

    2月最初のイベントは節分の豆まき。 私の住んでいる宮崎では、節分に落花生とビガーと...

  • 2017-02-01

    免疫力アップに!「かぼちゃの濃厚ポタージュ」

    暦の上ではもうすぐ春。 こんな季節の変わり目に免疫力が低下しがちです。 免疫力の...

ファスティング開始日

月の満ち欠け
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薬膳レッスン

5月24日(土) 10:00~
5月26日(月) 10:00~
  • 場所: サンシャインファーム
  • 料金: 80000円+税
  • 内容: 【第11期】5月マクロビオティックインストラクタープロ養成15時間集中講座<初級>」
    1日目
    朝10時から夜8時までの10時間、
     
    2日目
    朝10時から15時まで5時間
    合計15時間 (実習・試食を含む)

    初日の内容は
    1.マクロビオティックとは?
    2.玄米について
    3.調味料について
    4.調理器具について
    5.食材について
    6.玄米の炊き方
    7.野菜の切り方・湯がき方・蒸し煮
    8.乾物の扱い方
    9.味噌の扱い方
    10.養生ドリンク
    11.教室(カフェ)運営について
    12.テーマ設定
    将来の目標であるカフェ運営についての基礎知識で、原価計算、損益分岐点、費用対効果、減価償却の試算もトライ。
    調理実習は2回

    オプションツアー宮崎市内のオーガニック店に行き、マクロビオティック食材の買い出しツアー

    2日目の内容は
    1.体質について
    2.陰陽理論①
    3.玄米の炊き方②土鍋編
    4.だしの取り方
    5.食養について
    6.食養3種(梅醤番茶、ゴマ塩、あずきかぼちゃ)実習
    7.乾物の扱い方②
    8.揚げ方
    9.集客と教室(カフェ)運営について②
    10.メニューの組み立て方と作成法

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月刊 読むダイエット

玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおかずまで、やさしく丁寧に紹介します。

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