月別アーカイブ: 2021年6月

「和食風水®」畑中美智子のブログ

「和食風水®」
和食を通して、薬膳・漢方+マクロビオティック・煎茶道から、縁起ものや開運フードなどの和食文化再発見をご紹介。
10年間で1,000人、-10kg超え続出のファスティング指導で出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣を伝授します。

畑中 美智子
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月別: 2021年6月

  • 2021-06-27

    「新月に仕込んで満月に焼くカンパーニュ」オンライン講座3回目

    2021年6月10日の新月に仕込んだ天然酵母で、6月25日の満月にカンパーニュを焼くという講座の...

  • 2021-06-27

    第2回農園でのリアル教室「天然酵母の発酵教室」

    2021年6月27日にサンシャインファームで、2回目のリアル「発酵教室」を開講しました。 ...

  • 2021-06-18

    「新月に仕込んで満月に焼く天然酵母のカンパーニュ」オンライン講座2回目

    2021年6月10日新月から開校した「新月に仕込んで満月に焼く天然酵母のカンパーニュ」オンライン...

  • 2021-06-14

    【超先行早割50%OFF】第7期「美腸発酵フードアバイザー」養成集中オンデマンド&オンライン講座募集開始

    感染症予防が必須になってきているこのご時世。 うがい、マスク、殺菌とともに「食事に...

  • 2021-06-14

    第一回農園でのリアル料理教室「天然酵母の発酵教室」

    2021年6月13日にサンシャインファームにて、「天然酵母の発酵教室」1回目を開催しました。 ...

  • 2021-06-10

    「新月に仕込んで満月に焼く天然酵母のカンパーニュ」オンライン講座1回目

    6月10日に新月か「新月に仕込んで満月に焼く天然酵母のカンパーニュ」オンライン講座1回目を開講し...

  • 2021-06-10

    6月10日新月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 ...

  • 2021-06-06

    6月オンライン講座「黄色の免疫力アップスープ」

    2021年6月6日にオンライン講座「黄色の免疫力アップスープ」を開講しました。 今...

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  • 2025年4月美腸発酵フード神戸オフ会

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薬膳レッスン

5月24日(土) 10:00~
5月26日(月) 10:00~
  • 場所: サンシャインファーム
  • 料金: 80000円+税
  • 内容: 【第11期】5月マクロビオティックインストラクタープロ養成15時間集中講座<初級>」
    1日目
    朝10時から夜8時までの10時間、
     
    2日目
    朝10時から15時まで5時間
    合計15時間 (実習・試食を含む)

    初日の内容は
    1.マクロビオティックとは?
    2.玄米について
    3.調味料について
    4.調理器具について
    5.食材について
    6.玄米の炊き方
    7.野菜の切り方・湯がき方・蒸し煮
    8.乾物の扱い方
    9.味噌の扱い方
    10.養生ドリンク
    11.教室(カフェ)運営について
    12.テーマ設定
    将来の目標であるカフェ運営についての基礎知識で、原価計算、損益分岐点、費用対効果、減価償却の試算もトライ。
    調理実習は2回

    オプションツアー宮崎市内のオーガニック店に行き、マクロビオティック食材の買い出しツアー

    2日目の内容は
    1.体質について
    2.陰陽理論①
    3.玄米の炊き方②土鍋編
    4.だしの取り方
    5.食養について
    6.食養3種(梅醤番茶、ゴマ塩、あずきかぼちゃ)実習
    7.乾物の扱い方②
    8.揚げ方
    9.集客と教室(カフェ)運営について②
    10.メニューの組み立て方と作成法

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月刊 読むダイエット

玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおかずまで、やさしく丁寧に紹介します。

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