月別アーカイブ: 2020年5月

「和食風水®」畑中美智子のブログ

「和食風水®」
和食を通して、薬膳・漢方+マクロビオティック・煎茶道から、縁起ものや開運フードなどの和食文化再発見をご紹介。
10年間で1,000人、-10kg超え続出のファスティング指導で出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣を伝授します。

畑中 美智子
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月別: 2020年5月

  • 2020-05-31

    陰と陽の月に①

    5月も今日まで。明日から6月を迎えます。 この6月の梅雨時期になるとファスティング...

  • 2020-05-28

    「美腸フードアドバイザー」事例研究③

    2020年5月10日に第4期の美腸フードアドバイザーが15名誕生しました。 4期生...

  • 2020-05-23

    5月23日双子座の新月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 ...

  • 2020-05-24

    私が発酵にハマる理由⑥

    1.天然酵母菌とは? 全てのモノには、酵母菌が棲んでいてそれをヒトの役に立つものを有用菌と...

  • 2020-05-22

    私が発酵にハマる理由⑤

    歴史は繰り返すとよく言ったもので、6年前は天然酵母パン作りのデータをパン作り教室で披露しました。...

  • 2020-05-27

    私が発酵にハマる理由その⑧

    酵母ハンターの次なる興味は、母体になる培養体を変えて発酵に差が出るのかを検証してみたくなりました...

  • 2020-05-21

    「美腸フードアドバイザー」事例研究②

    2020年5月10日に第4期の美腸フードアドバイザーが15名誕生しました。 ...

  • 2020-05-26

    私が発酵にハマる理由⑦

    2020年天然酵母コレクション。 まずは、藤の花と桜の花の酵母菌。 ...

  • 2020-05-25

    私が発酵にハマる理由:番外編「葡萄棚の下で発酵づくしのランチ会」

    2020年5月24日に葡萄棚の下での発酵づくしランチ会を開催しました。 今回は自粛...

  • 2020-05-28

    私が発酵にハマる理由その⑨

    2020年初夏の発酵づくしライフで発酵にハマって再認識したこととして 天然酵母菌が家に...

  • 2020-05-29

    私が発酵にハマる理由⑩

    2020年の発酵づくしの記録としてYouTubeで以下の動画を公開中です。 ①味噌...

  • 2020-05-21

    私が発酵にハマる理由④

    天然酵母起こしはまるで錬金術のようで魔法でした。 うちの農園にある植物、しかも本に...

  • 2020-05-19

    私が発酵にハマる理由②

    マクロビオティックの勉強を同時にして、発酵の力を学んで行きました。 中でも興味深か...

  • 2020-05-20

    私が発酵にハマる理由③

    サンシャインファームの農園主が面白い麦を播きました。 農業高校でもらってきた北海道...

  • 2020-05-18

    私が発酵にハマる理由①

    2007年4月にサンシャインファームを開園して、面白いことに発酵にハマる周期があります。 ...

  • 2020-05-13

    【キャンセルにつき追加募集1名】「初夏の究極!発酵食レッスン」追加募集

    今こそ発酵!今こそ菌活! ウイルス対策に免疫力アップの発酵クッキング。 ...

  • 2020-05-14

    お熱いのがお好きな女子たち⑤

    ファスティングのクライアント様で、とても熱量の高い方に最近よく出会います。 この方...

  • 2020-05-15

    お熱いのがお好きな女子たち⑥

    先日、美腸フードアドバイザーの事例研究で出された症例を受講者と公開診断させていただきました。 ...

  • 2020-05-16

    お熱いのがお好きな女子たち⑦

    自分の火のエネルギーが強すぎる時にさらに物理的なサインでお知らせがくることがあります。 ...

  • 2020-05-12

    お熱いのがお好きな女子たち③

    ゴールデンウィーク明けになって1週間ファスティングのお申し込みがラッシュ。 コロナ...

  • 2020-05-13

    お熱いのがお好きな女子たち④

    熱い女子は、大人だけでもありません。子供たちにも燃える火のエネルギーの高い状態だとこんな症状にな...

  • 2020-05-09

    徳積み

    徳積みって聞いたことがありますか? 隠徳とも呼ばれることがありますが、人の見えない...

  • 2020-05-10

    お熱いのがお好きな女子たち①

    最近、お熱い女子のカウンセリングによくお会いします。 とてもお元気がいっぱいな女子...

  • 2020-05-06

    第4期美腸フードアドバイザー養成オンライン9時間集中講座4日目

    ついに4日間終わりました。全速力で全工程を駆け抜けました。 2020年5月3日から...

  • 2020-05-11

    お熱いのがお好きな女子たち②

    先日、2月からファスティングを開始したのママからこんなメッセージがきました。 『おはよ...

  • 2020-05-07

    5月7日満月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 ...

  • 2020-05-04

    美腸フードアドバイザー養成オンライン9時間集中講座2日目

    2020年5月3日から、zoomで9時間の集中ゼミをして今日で2日目。 今日のテー...

  • 2020-05-05

    第4期美腸フードアドバイザー養成オンライン集中9時間講座3日目

    2020年5月3日から6日までに4日間にかけて、「第4期美腸フードアドバイザー養成集中講座」をz...

  • 2020-05-03

    第4期美腸フードアドバイザー養成オンライン9時間集中講座1日目

    2020年5月3日から6日までに4日間にかけて、「第4期美腸フードアドバイザー養成集中講座」をz...

  • 2020-05-10

    美腸フード⑧:おデブ菌って?

    腸内細菌には、善玉菌、悪玉菌、中間菌(日和見菌)が存在していると言われているのですが、 ...

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薬膳レッスン

5月24日(土) 10:00~
5月26日(月) 10:00~
  • 場所: サンシャインファーム
  • 料金: 80000円+税
  • 内容: 【第11期】5月マクロビオティックインストラクタープロ養成15時間集中講座<初級>」
    1日目
    朝10時から夜8時までの10時間、
     
    2日目
    朝10時から15時まで5時間
    合計15時間 (実習・試食を含む)

    初日の内容は
    1.マクロビオティックとは?
    2.玄米について
    3.調味料について
    4.調理器具について
    5.食材について
    6.玄米の炊き方
    7.野菜の切り方・湯がき方・蒸し煮
    8.乾物の扱い方
    9.味噌の扱い方
    10.養生ドリンク
    11.教室(カフェ)運営について
    12.テーマ設定
    将来の目標であるカフェ運営についての基礎知識で、原価計算、損益分岐点、費用対効果、減価償却の試算もトライ。
    調理実習は2回

    オプションツアー宮崎市内のオーガニック店に行き、マクロビオティック食材の買い出しツアー

    2日目の内容は
    1.体質について
    2.陰陽理論①
    3.玄米の炊き方②土鍋編
    4.だしの取り方
    5.食養について
    6.食養3種(梅醤番茶、ゴマ塩、あずきかぼちゃ)実習
    7.乾物の扱い方②
    8.揚げ方
    9.集客と教室(カフェ)運営について②
    10.メニューの組み立て方と作成法

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月刊 読むダイエット

玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおかずまで、やさしく丁寧に紹介します。

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