『和食風水』畑中美智子のブログ

「和食風水®」畑中美智子のブログ

「和食風水®」
和食を通して、薬膳・漢方+マクロビオティック・煎茶道から、縁起ものや開運フードなどの和食文化再発見をご紹介。
10年間で1,000人、-10kg超え続出のファスティング指導で出会ったプリンセスたちの症例でダイエットの秘訣を伝授します。

畑中 美智子
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  • 2022-10-27

    「石窯ドリームプロジェクト」農園での石窯づくりが始まってます。

    サンシャインファームは開園して2022年で15年目になります。 15年目にあたる1...

  • 2022-10-20

    「鉄火味噌づくり」マクロビオティック修行@久留米

    マクロビオティックのブラッシュアップとリカレント教育のために、久留米の師匠のお宅へ 10月19...

  • 2022-10-07

    【マクロビオティックプロ養成15時間集中講座】第6期秋クラス募集開始

    【マクロビオティックプロ養成15時間集中講座】 第6期生2019年春クラス生徒募集開始のお...

  • 2022-09-30

    10月1日:読むダイエット

    おはようございます。 10月1日になりました。 今朝も宮﨑神宮の早朝参拝から...

  • 2022-09-25

    第9期「美腸発酵フードアドバイザー®️」養成オンライン講座

    2022年9月23日と25日の2日間で、第9期「美腸発酵フードアドバイザー養成オンライン講座」を...

  • 2022-09-26

    9月26日新月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 9月26日は...

  • 2022-09-18

    9月18日下弦の月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 9月...

  • 2022-09-23

    美腸フード⑧:おデブ菌って?

    腸内細菌には、善玉菌、悪玉菌、中間菌(日和見菌)が存在していると言われているのですが、 ...

  • 2022-09-22

    美腸フード⑦:美腸スーパーフード7

    腸内環境を整えてくれる食事には 「は・し・ご食品」だとお話ししてきましたが、さらに...

  • 2022-09-21

    美腸フード⑥:腸に良い食べ物その3

    腸内環境を整えてくれる食事とは、善玉菌が好む食べ物。 は・し・ご食品だとご紹介しました。 ...

  • 2022-09-20

    美腸フード⑤:腸内環境を整えてくれる食べ物その2

    善玉菌が好む食べ物って は・し・ご食品だとご紹介しました。 発酵食品と食物繊...

  • 2022-09-19

    美腸フード④:腸内環境を整えて食れる食べものその1

    前回、腸内環境を乱す食べ物について高カロリー、高脂肪食を紹介しました。 今回は、善...

  • 2022-09-18

    美腸フード③:腸内環境を乱す食べ物

    腸内環境を乱す原因に食べ物が有ります。 悪玉菌が好むような食べ物ばかりを口にしてい...

  • 2022-09-17

    美腸フード②:腸内細菌

    成人の腸には、約1000兆個の腸内細菌が約2kgいると言われています。 その腸内細...

  • 2022-09-16

    美腸フード①:腸内フローラ

    腸と体の中では排泄と栄養摂取に大切な臓器。 それだけでなく、腸は免疫力アップにもそ...

  • 2022-08-14

    ぶどうまつり2022

    おはようございます。 南の国から「日本一早いぶどうまつり2022」今年も大盛況でした。 ...

  • 2022-08-12

    8月12日満月:読むダイエット

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 8月...

  • 2022-07-29

    7月29日新月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 ...

  • 2022-07-13

    7月14日満月:読むダイエット

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 ...

  • 2022-07-08

    2022年天然酵母作りからのカンパーニュ教室3回目@オンライン&農園

    2022年6月24日にオンライン講座で、 7月3日に農園でのリアル講座で ...

  • 2022-06-26

    みやだいずクッキング@宮崎ガス

    【みやだいずクッキング@宮崎ガス教室】 6月26日は宮崎ガスリビングでの「みやだいずクッキ...

  • 2022-06-26

    2022年天然酵母作りからのカンパーニュ教室2回目@オンライン&農園

    2022年6月17日はオンライン講座での2回目講座。 1回目は、天然酵母エキスを採...

  • 2022-06-13

    2022年天然酵母作りからのカンパーニュ教室1回目@オンライン&農園

    2022年も天然酵母のカンパーニュ教室のシーズンがやってきました。 今年は...

  • 2022-05-29

    第5期「マクロビオティックインストラクタープロ養成15時間集中講座<初級>」

    2022年5月28日と29日の2日間で、第5期「マクロビオティックインストラクタープロ養成15時...

  • 2022-05-12

    【3回連続オンライン講座】「天然酵母作りからのカンパーニュ」発酵教室

    今こそ発酵!今こそ菌活! ウイルス対策に免疫力アップの発酵クッキング。 ...

  • 2022-05-06

    4日間無事に完走!第8期美腸発酵フードアドバイザー養成オンライン集中講座

    2022年5月1日と3、4、5日の4日間で、第8期「美腸発酵フードアドバイザー養成オンライン講座...

  • 2022-05-01

    5月1日:新月

    おはようございます。 開運&ダイエットコンシェルジュの畑中美智子です。 ...

  • 2022-04-25

    【受付中】第5期「マクロビオティックインストラクター」プロ養成15時間集中講座(対面実習)募集開始

    【マクロビオティックインストラクタープロ養成15時間集中講座】 第5期生2022年初夏クラ...

  • 2022-04-17

    4月17日満月:開運メルマガ

    おはようございます。 4月17日朝の3時55分に満月を迎えました。 ...

  • 2022-03-31

    4月1日新月:開運メルマガ

    おはようございます。 ダイエット&開運コンシェルジュの畑中美智子です。 ...

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薬膳レッスン

5月24日(土) 10:00~
5月26日(月) 10:00~
  • 場所: サンシャインファーム
  • 料金: 80000円+税
  • 内容: 【第11期】5月マクロビオティックインストラクタープロ養成15時間集中講座<初級>」
    1日目
    朝10時から夜8時までの10時間、
     
    2日目
    朝10時から15時まで5時間
    合計15時間 (実習・試食を含む)

    初日の内容は
    1.マクロビオティックとは?
    2.玄米について
    3.調味料について
    4.調理器具について
    5.食材について
    6.玄米の炊き方
    7.野菜の切り方・湯がき方・蒸し煮
    8.乾物の扱い方
    9.味噌の扱い方
    10.養生ドリンク
    11.教室(カフェ)運営について
    12.テーマ設定
    将来の目標であるカフェ運営についての基礎知識で、原価計算、損益分岐点、費用対効果、減価償却の試算もトライ。
    調理実習は2回

    オプションツアー宮崎市内のオーガニック店に行き、マクロビオティック食材の買い出しツアー

    2日目の内容は
    1.体質について
    2.陰陽理論①
    3.玄米の炊き方②土鍋編
    4.だしの取り方
    5.食養について
    6.食養3種(梅醤番茶、ゴマ塩、あずきかぼちゃ)実習
    7.乾物の扱い方②
    8.揚げ方
    9.集客と教室(カフェ)運営について②
    10.メニューの組み立て方と作成法

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玄米採食のマクロビオティックを中心に、食べながら痩せることができると評判のレシピを、毎月お届けします。 今晩の簡単おかずから、旬の食材を使ったおかず、そして保存食やつくりおきおかずまで、やさしく丁寧に紹介します。

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