温活！カラダ温め料理教室＠宮崎ガス館

2019年2月24日に宮崎ガス館にて「温活！カラダ温め料理教室」を開催させていただきました。

久しぶりの日曜教室ということもあって満員御礼。

2月のテーマは、「温活」。

今年は暖冬で、あまり15度前後の宮崎ですが、温活メニューにはご興味がある方に多いことに驚きました。

カラダを温めるには、まずは冷え症の原因をリサーチ。

冷え症には、大きく3つに分類されて、

全身冷え症、

末端冷え症、

隠れ（内臓）冷え症。

この原因が氣・血・水の滞りにあります。

カラダを温める食材を中心にしたメニューはこちら。

薬膳チリビーンズ

 

カラダ温め！生姜とネギのほうれん草スープ

 

さつまいもとりんごのレーズン煮

 

チキンとほうれん草の豆乳クリーム煮

 

カラダを温める食材として、

ネギ、しょうが、シナモンパウダー。

 

氣の流れを整えるのに、セロリ、レモン、シナモン、パセリ、クミンシード。

 

血の状態を改善し、鉄分を補給して、血行をよくする食材に、ほうれん草、レーズン、鶏肉。

 

血液サラサラ効果で末端冷え症を改善するのに、たまねぎ、長ネギ、セロリ、にんにく、しめじ。

 

メニューにふんだんに入った薬膳素材でカラダぽっかぽか。

大人気の薬膳チリビーンズ

カラダ温めスパイスであるシナモンパウダー、健胃のクミンシードたっぷり。

ご夫婦で出席されたかわしらしいご夫婦。

玄米も最新式のガス台で炊いています。

さて、できあがり。メンズも大満足なボリュームあるランチになりました。

みなさんといただきます。

各テーブルごとに盛り付けもお任せして、素敵な温活メニューとなりました。

次回は３月14日夜のレッスンになります。

詳しくは宮崎ガスのホームページまで。

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畑中美智子

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