心もカラダも美人食レッスン②

2017年8月2日に宮崎ガス館にて、「心もカラダも美人食レッスン」の2回目を開催しました。

 

 

 

 

 

今回も定員16名に対して応募者多数につき、抽選での参加者決定となりました。

 

多数のお申込みに感謝です。

 

 

 

 

 

今回はリクエストにお応えして、夜のレッスン。

 

18時半から20時半までのいつもより、1時間短縮バージョンゆえに、スタッフと仕込みを入念にいたしました。

 

 

 

 

 

今回のテーマは「熱中症対策」の美人食。

 

夏の土用（7月18日から8月6日）まで、湿気、暑さ、熱が邪気になって入ってくるので、女性はとくにつらいじ時期だとお話ししました。

 

そこでオススメ食材が熱中症対策には赤色食品。

 

すいか、トマト、赤ピーマン、パプリカ、梅干し、赤米など赤色食品は夏に亢進しがちな心臓と小腸の働きを整えてくれます。

 

そこで、本日のメイン（？）はレッドスムージー。

 

熱中症対策にいい組み合わせで、かつ美肌とむくみ解消に効く魔法のスムージー。

 

 

 

 

 

作り方はいたって簡単。

 

スイカ、トマト、赤ピーマンをフードプロセッサーにかけるだけ。

 

ブラッディーマリーみたいにきれいな赤色ドリンク。

 

みなさんと、カクテル気分で乾杯！

 

 

 

 

 

そして、美肌に効き、女性ホルモンアップに効果的な、洋風冷や汁。

 

 

 

しっかりといりこでだしをとったスープに豆乳と豆腐、アボカド、オクラ、プチトマトを入れて出来上がり。

 

濃厚でクリーミーなスープに、ご参加のみなさんも大満足。

 

そして、グリル夏野菜のマリネ。

 

こちらはガス館にガス台に付属しているグリルパンでの調理。

 

9分間グリルで焦げ目をつけて、マリネ液に漬けこむだけでおいしいおもてなし料理が完成。

 

 

 

 

 

色取りもよく、ごちそうサラダができあがりました。

 

夏野菜はむくみ解消と美肌にもってこいの抗酸化食材。

 

 

 

 

 

ふんだんにビタミンを供給していただきました。

 

そして、ラストが玄米の食べ比べ。

 

圧力鍋で炊いた玄米と、土鍋で炊いた玄米の食べ比べでは、ほぼ圧力鍋玄米に軍配があがりました。

 

土鍋で炊く玄米は、体調が悪いときや病人さん向けで、消化吸収のいい玄米ご飯。

 

夏場の胃腸の弱っているこの土用時期には、土鍋玄米ごはんもオススメです。

 

あっという間にラストの20時半。

 

名残惜しく、みなさん帰途につかれました。

 

次回の美人食レッスンは9月3日日曜10時から。

 

通常は平日クラスなのですが、今回は特別に日曜開催です。

 

すでに満席状態なのですが、抽選なので当選する確率大です。

 

お申し込みは、宮崎ガス館のホームページから。

 http://www.miyazakigas.co.jp/?page_id=7329

 

素敵なあなたにお会いできる日を楽しみにしています。

 

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畑中美智子

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