みやだいずクッキング＠宮崎ガス

【みやだいずクッキング@宮崎ガス教室】

6月26日は宮崎ガスリビングでの「みやだいずクッキング」教室３回目。

美腸発酵フードアドバイザー３名で、

今日も美腸メニューをクッキングしてもらいました。

今日のメニューは大豆とひじきのカレー、

大豆といりこのゴマ酢和えサラダ、

大豆粉と豆腐の白玉団子ごま大豆餡添え。

日曜の講座ということもあって、

激戦抽選会になったようで、

本日は初の男性単独参加者さんも。

みやだいずのご提供をケンコー食品工業株式会社さまに

全面協力いただいて地大豆の良さをPRした腸活メニューを

美腸発酵フードアドバイザー４期生の２人が

素晴らしく披露してくれました。

案外、意外だったのが、大豆粉の入った白玉団子。

これはアイシングクッキーの生地を作っているよう

できれいに整形してお湯をくぐらせていくのが楽しく、

炒り粉餅みたいな味で面白かった。

そして、黒ごまで作る大豆餡。

これまたびっくりのおいしさにレシピを作成してくれた
美腸発酵フードアドバイザー４期生の研究熱心さが伝わりました。

そして、なんといってもひじきをカレーに入れちゃう！！

キーマカレーっぽい仕上がりになった

スパイスカレーも最高の出来で、紫もち麦たっぷり入ってご飯に入れて食べていただきました。

宮崎ガスでの講座は夏休みに入ります。

またお会いできる機会を楽しみにしてます。

#宮崎ガス＃みやだいず＃美腸発酵フードアドバイザー＃腸活＃ひじき＃カレー＃宮崎ガスリビング

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畑中美智子

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