心とからだを整える食事法②

食事で、こころとからだを整えるのは簡単。

本来はだれでもやっていたことなのです。

動物も本能で、生命維持をしていくために食べている。

人間の脳は高度に発達してしまったために、この食欲の本能が暴走しやすくなっています。

食でコミュニケーションを取り、欲を満たし、ストレス解消をしていくことを覚えてしまいました。

野生の動物は、腹が減った時に食べる。

命をつなぐために食べる。

種を残していくために食べる。

必要以上に食べることも贅沢もしません。

これが、人間の場合は、食が文化として発展していき、伝統食からサブカルチャーとして食がバラエティーに富むようになりました。

その結果、肥満や生活習慣病に悩まされる現代人。

「今日の贅沢、明日の贅肉」

「お金を出してごちそうを食べて、お金を出してダイエットして痩せ」

なんて、ダイエット川柳ができてしまうくらいのご時世。

からだとこころを整える食事法は？と聞かれたら、次の3項目をお伝えしています。

「こころとからだを整える食事法」

①適正な時間に適正量を食べてるか。

②体質、体力、代謝にあった適正なものを食べているか。

③体と心が満たされ、本来の自分になれる食事か。

毎日食べても飽きない食事か。

この３項目についてさらに詳しくご紹介しますね。

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畑中美智子

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