２０１７年のファイナルにするマクロビおせちレッスン３days.
今年は１１月の頭から３日とも満席で、キャンセル待ちをいただいくほどのご反響にただただ感謝しております。
かろうじて、追加日程としまして、１２月３日に宮崎ガス館で１６名にも、マクロビおせち１２品の中から４品をピックアップして作っていただく予定です。
かぼちゃのだし巻風
材料はオール野菜。
かぼちゃと豆腐。
かぼちゃを蒸して
フードプロセッサーで
広げて
焼いて
巻きすで型押し。
薄揚げのチキンロール風
薄揚げを広げて
具材を入れて
巻いてタコ糸でしばって
フライパンで焼き
タレを絡めて出来上がり。
黒豆
圧力鍋で炊く簡単クッキング
たたきごぼう
蒸して叩いて
ゴマとタレで絡めて出来上がり
あとの８品中、５品は試食していただけるように試作であっという間に夕方。
栗原はるみさん監修のお気に入りのミニ三段重に入れて、ボジョレーヌーボーととも乾杯。
教室に来たかったというお声にこたえて、noteより、レシピを配信することに決定しました。
マクロビおせち１２品。
月刊読むダイエットの無料版も作成しました。
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マクロビおせちのレシピはnote のこちらから
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畑中美智子
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