2018年11月すらり美人食レッスン@宮崎ガス館

すらり美人食レッスンで、初の男性参加!

宮崎ガス館で開催させていただいているすらり美人食レッスン。」

開講20回目にして、ご夫婦での参加をいただきました。

ありがたい限りです。

11月14日のメニューは、マクロビオテイックの基礎。

玄米ごはん

だしなしみそ汁

千切りダイコンと高野豆腐の煮物

しめじと青菜のいそべ和え

蓮根ボール

ぬか漬け

秋の腸活として、レンコンの効能、発酵食品と食物繊維の効能、先人の知恵についてお話しさせていただきました。

野菜の切り方、炒め方、煮物、乾物の扱い方、みその扱いかた、

玄米の洗い方、炊き方と

基礎コースは先人の知恵のエッセンスが凝縮されています。

とくにみなさんが感動してくださったのが、だしなしのみそ汁。

野菜の蒸し煮から、みその扱いかたに、目をまんまるしておられました。

男性生徒さんがおいしいみそ汁を作ってくだって、またグループで感動。

明日からみそ汁はだんなさん担当ね、なんて言いながらほめて育てる

「育児」ならぬ、「育夫」のご提案をさせていただきました。


基礎編なら、男性でも十分に楽しんでお料理していただけそう。

ぜひ、ご夫婦でのご参加をお待ちしています。

次回は12月2日日曜はマクロビおせち4種。

ご家庭で簡単にできるおせちをご紹介。

もちろん試食でほかのおせちも食べていただきます。

お楽しみに。

まだお席が5席ほど空いています。

お申しこみはこちらから。

宮崎会場 (平成30年度募集分)

お会いできるのを楽しみにしています。

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畑中美智子

畑中美智子

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