第５期11月美腸フードアドバイザー養成１０時間集中講座2日目

２０２０年１１月１日と3日で、zoomで１０時間の集中ゼミをして今日で2日目。

 

今日のテーマは「漢方と薬膳の観点から」。

１時間目「漢方から見た体質診断」

２時間目「薬膳・漢方から見た便秘改善のための食事法」

３時間目「３ヶ月間の腸美人ビューティープログラム」

体質は漢方では「八綱治症」という八つの方法で見分けるのですが、そのうち今回は三つのタイプで腸のトラブルを解決する方法を見極めする診断をお伝えしました。

 

２時間目はそれに対してどういうものを食べて言ったらいいのか。

 

３時間目は具体的な食養生とライフスタイルを３ヶ月間するというプログラムの観点から。

 

受講者が早速、腸活フードの発酵食作りの完成写真やコメントを送ってくださいました。

 

受講生同志の交流も、オンライン上でも取れたようで、情報交換にも花が咲いたよう。

 

腸内フローラを咲かせせるのと同じで、良き先輩アドバイザーがいてくれるからこそ、美腸フードアドバイザーの会が潤おってきているのを感じています。

今回も１−４期生の先輩アドバイザーが再受講してくれたことも講座が盛り上がった要因だと思っています。

 

本当にありがとうございました。

 

２日間の講座内容は、受講生限定のYouTubeで６本復習動画にて配信します。

 

またアフターフォローとして、毎月第４日曜の夜９時から、zoomにて美腸に関するセルフメンテナンスと指導者養成を１時間ミーティングとして、１１月から１月まで開講していきます。

 

美腸フードアドバイザーたちとさらに腸活の輪を広げていくために

 

11月23日に「美腸発酵まつり」をサンシャインファーム開催することにしました。

美腸フードアドバイザーたちによる学びの場から、実践の場へという位置付けでワークショップ型のイベントを企画しています。

 

◎「発酵ワークショップ」自分で発酵食品を作ってみよう（要予約：募集開始は11月15日から）

①15分でできる味噌作り（定員20名）

②簡単持ち帰りぬか漬けキット付きぬか漬け（定員１５名）

③今日から実践！発酵食の「塩麹と醤油麹」作り（定員15名）

④天然酵母で作るパンドミー焼（定員6名）とカンパーニュ（定員6名）

◎美腸発酵ランチ販売（テイクアウト＆イートイン可）

・美腸スープ

・長岡式酵素玄米

・美腸薬膳カレー

◎農園感謝まつりショップ

・手作りジャム、化粧品、シモン茶、シモン珈琲、まこも茶、ボイセンベリー酵素類の農園商品全部２割引セール（一部商品を除く）

・手作りビーガン美腸スイーツ販売予定

・ケンコー食品工業株式会社さまの味噌、醤油、ポン酢の販売予定

・漬物（よっちゃん漬け、ミキキムチ）、発酵調味料（塩麹、玉ねぎ麹、柚子胡椒など）の販売予定

・らいむ工房の紫もち麦、農園どれ野菜の直売

お時間が取れそうな方はぜひ、11月23日に美腸発酵まつりにお越しくださいね。

さらに、美腸の輪が広がりますように。

 

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畑中美智子

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