１０月１日：読むダイエット

おはようございます。

 

１０月１日になりました。今日は早朝参拝をしに、宮崎神宮からスタートしました。

神無月なので、神様が出雲に行かれる前にご挨拶にいかなきゃ、と言う感じで、

 

全国の神様が１０月には出雲へ集結されると言われています。

そんな時に、神様が不在の時に、神様の化身になって宿ると言われている植物があります。

 

マコモです。

マコモは出雲大社のしめ縄にも使われている神の草と言われていて、

古くは、お釈迦様が病人さんの治療の時に、マコモで編んだむしろの上に病人を寝かせて浄化したと言われています。

 

このマコモには、茎のところに、神無月になると、竹の子のようなまこもだけができます。

 

これを食べると、高血圧、骨粗しょう症、抗がん作用があり、抗酸化作用も強く、「神宿る草」」と言われております。

 

食感がシナチクのような、エリンギのような食感で、ぬか漬けにも、金平にもよく

 

サンシャインファームでは１０年前から栽培しているのですが、

 

毎秋売り切れる人気食材になっております。

 

今年は料理教室をクラブハウスでのリモートでやってみようと思っています。

 

１０月３日と９日の朝９時から、「まこもだけクッキング＠clubhouse]」と題しまして、

 

１時間ほど、まこもだけの料理をやっていこうと思います。

 

それに伴いまして、まこもだけとマコモ茶のセットを数量限定販売します。

 

オンラインショップから購入できます↓

https://washokufusui.com/tsukikayu/items/

こちらは１０月４日からの発送になります。

 

まこもだけを初めて地方発送する企画になりました。

 

皆さんにまこもだけを知ってもらえると嬉しいです。

 

かつ、まこも茶がデトックス茶として知られていて、飲む人によって味が違うと言われます。

 

１０年目にして、まこもが再度注目を集めてきたので、とても嬉しく思っています。

 

サンシャインファームの近くに直売店でも購入できます。

 

この時期限定なので、是非是非、神様の化身であるまこもだけを食べて、体に神様を宿られましょう。

 

素敵な神無月になりますように。

１０月１日

畑中美智子

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畑中美智子

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