12年間で1400人以上のファスティング指導をしていますが、
ダイエットでリバウンドする人たちの共通点って恐ろしいくらいにたくさんあります。
その中でも「飛びつき癖」。
ダイエットにこれがいいと聞くとすぐに飛び付いてしまう。
例えば、アーモンド30粒がいいと言われたら、即取り入れ、
甘酒がいいと言われたら、即取り入れ、
鶏の胸肉がいいと言われたら、即取り入れ、
フルーツ酵素がいいと言われたら、即取り入れ。
結果、このような人は永遠に痩せることはできないというのが私の1400人以上のカウンセリングの結論です。
そんなに取り入れてたら、カロリーオーバー、代謝オーバー、情報オーバーになっていくのですから、体重ダウンは一時的にあったとしてもそれから先は落ちません!!
というのも、人には体質差、個人差があるというもの。
体質によっては、糖の代謝、脂の代謝、タンパクの代謝が苦手な方も多くおられるのです。
たとえば、おじいちゃんやおばあちゃんなどのご家族に糖尿病の方がおられたら、あなたも糖の代謝がスムーズにいかないかもしれません。
お母様がコレステロール値が高くて服薬されているようなら、あなたも脂の代謝が苦手て、アーモンド30粒はお勧めしません。
上記のダイエット食でいうなら、
甘酒&フルーツ酵素 ⇨ 糖の代謝が苦手な方にはNG。
アーモンドやオリーブ油、エゴマ湯、アマニ油 ⇨ 脂の代謝が苦手な方にはNG。
鶏の胸肉、糖質制限 ⇨ ご家族に肝臓、人工透析、心臓病、脳疾患、婦人科系疾患がある方にはNG。
というふうに、カウンセングしていくと見えていく傾向があります。
先日、ファスティング1ヶ月目でー5。4kgのクライアントから次のようなメッセージをいただきました。
ご本人の了解を得てシェアさせていただきます。
『美智子先生、おはようございます。
さて、今朝も100g減っていました。
ファスティング開始から39日目でー5。4kgです。
玄米ご飯を昨日もしっかりと食べ、カツオのたたき、鶏肉のささ身や、さつまいも一きれ、コーン一つなども食べているのに、減っています。
改めて、バランス良く食べる!ということが分かってきつつあります。
ところで、最近のテレビで、芸能人が糖質制限でやせる!という番組を続けて見て思うところあって、メールしております。
方法は、2週間、とにかく、炭水化物のご飯やパン、パスタを取らないのですが、その他は好きなものを食べるという方法です。
例えば、ステーキや、唐揚げ、ゆで卵、サラダには、マヨネーズかけ放題や、中華料理も食べ放題。
こんなん食べて大丈夫かしら?と疑問に思って見ていたのでした。
以前の私でしたら、チャレンジャー達が、結構、痩せているのを見て、すぐに試してみていたと思います。
そして、2~3㎏減って喜ぶのも束の間、また、リバウンドして、前の体重より重くなる!ということになるなあ!と思ったのでした。
テレビであれがいい!と思って、飛び付く人は多いと思います。
でも、バランスの良くない食事は続かないし、いろいろな体の数値はどうなんだろう?!と思って見ていました。
本当に私達は、美智子先生のもと、学ぶことが出来て、一生続けられる食事方法を今、実践中なんだな!と改めて感謝しております。』
テレビやマスコミからの食の情報は反乱しているもの。
それも、営利目的に業者と結託して、消費者である私たちを誘導するような番組制作もわたしからしてみると否めません。
本当に必要なのは、体にぶれない軸のある食事。
一汁三菜を中心にした食習慣を身につけられるようにすること。
これをお手伝いする食育をこれからも続けていきたいと思っています。
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