食育講演会＠宮崎市立本郷小学校

2018年12月7日に、宮崎市立本郷小学校でPTA 対象の食育講演会をさせていただきました。

38名の1年生から6年生までの保護者にお集まりいただきました。

「ココロと体を育む食事法」と題して、食べ物の力、食品添加物について、和食の素晴らしさをご紹介。

とくに、今回は食品添加物について、食の裏側をご紹介。

ワークショップにもご参加いただき、ママもパパも真剣になってディスカッション。

豊食の時代の選食力についても考えてもらいました。

講演会あとのご感想です。

承諾を得てシェアさせていただきます。

本郷小学校　家庭教育学級講座　感想文

〇よく聞く食品添加物ですが、何がこわいのかをよく知らなかったです。今まで、コンビニ弁当もよく食べていたので、少しでも手作りに変えるようにしていきたいと思いました。子どもはみそ汁が大好きなので、それは変えないように夕食には毎回だしたいと思います。

〇できるだけ手作りを！いつも簡単にだしの素など調味料などを使っていました。味がおいしくないと、子どもたちが食べてくれないと思っていましたが、自分のため、家族のために自然のもの和食を頑張っていこうと思います。

〇添加物のこわさがよく分かりました。今日のお話をうかがって日本人の腸に合う食事がわかったので、これからはご飯を作る時はこのことを思いだしながら食事を作ってみようと思いました。また、今まで知らなくて、今日うかがっておどろいた話がたくさんあったので、家に帰って、主人や子どもたちにも話をして聞かせたいと思います。

〇今日のお話はとてもためになり、ありがたかったです。毎日の食事、おやつなどちょっとずつ意識を変えていきたいと思います。添加物に気を付けて和食に変えていきます。

〇食品添加物の怖さはとてもよく伝わった。子どもたちにも知らず知らずのうちに食べさせていました。みそ汁は毎朝飲ませているが、パンや麺類も結構食べさせてしまっているため、今後は気を付けていきたいと思う。できるところからやっていければと…。すぐに何もかも実践するのはむずかしいかも。

〇添加物のこと、分かってはいるつもりでしたが、話を聞いてもう少し考えた方がいいなと思いました。子どもたちにカップラーメンを食べさせたりしていて(自分もすきなので)、やめなきゃ!!と思いました。親からもみそ汁！みそ汁！と言われていました…

和食を心がけて、毎日1食でもみそ汁を出せるよう食事を変えていこうと思います。きょうはありがとうございました。

〇食品添加物のこと、気にしていると思っていましたが、今日のお話を聞いてびっくりすることばかりでした。どうしたらいいんだろう？何を信じたらいいんだろう？　となんだか不安な気持ちになりましたが、昔からの食事(まごはやさしい)を少し意識するだけで大丈夫なのでは…ということで、今はとても気持ちがスッキリしています。とても楽しくためになるお話でした。今日から(ボチボチだと思いますが…)頑張ります。ありがとうございました。

〇今日の講座を聞き、食品添加物の怖さが分かりました。調味料を買うときも表示をよく確認しようと思いました。ずっと食品添加物をとることで病気になったりするので、これからは表示をよく見て、子どもに基本のみそ汁、ご飯を食べさせていこうと思いました。今日はありがとうございました。

〇今日は貴重なお話をしていただきありがとうございました。食品添加物の恐ろしさをしりました。普段、裏表示は原産国を中心に見てて、添加物についてはあまり見ていませんでした。日本産＝信頼できるものと考えていましたが、そうでもないんですね。高価な食品はあまり手を出していませんが、大切な家族を守るためには、お金には変えられませんね。今後の食生活、気を付けていこうと思います。

〇とても勉強になりました。私は今日まで「自分は小さい時からレトルトなど食品添加物で育ってきたし、健康だし、料理でストレスになるくらいならいいや～」という気持ちで子どもにも外食、惣菜をよく買っていましたが、とてもこわくなってきました。みそ汁に具だくさんからスタートしてデトックスしていきたいと思います。そして、買い物をするときは、裏の表示をチェックしてみたいと思います。コンビニ好きな旦那にも話をします。ありがとうございました。

〇今日はありがとうございました。食品の表示、これから見てなるべく添加物が少ないものを選んだりしたいです。みそ汁が良いのではとよく聞きますが、漂白剤が使われているのは知りませんでした。体によい食材をなるべく使えるようにしたいと思いました。

〇食品のほとんどに添加物が入っていて、石油であったり薬品であったりとカラダに悪影響なものであることにショックを受けました。結局、添加物入りの食品を買うしかないので、みそ汁、梅干し、納豆でデトックスするように心がけたいと思いました。

〇普段、意識して食品の裏側まで見ることがなかったのでとても勉強になりました。子どもの食事と健康は親次第なので、これから意識して調理していきたいです。

〇日ごろの食生活を反省するよい機会となりました。40代となり子どももいる中で体のことを考えないといけないと思っていたので、早速できることを実践していこうと思いました。今後も畑中先生を検索して体によいことをやっていきたいです。

〇勉強になりました。今日から早速、和食を中心の食に頑張ってみようと思います。

〇キャリーオーバーという言葉を知らなかった。食品添加物が種類が多すぎて子どもたちにも悪いものは口にさせたくないので、できるだけ手作りの物をつくってあげないといけないと思いました。いろいろと考えさせられました。ありがとうございました。

〇なんとなく商品の裏は見ていたけれど、今日からきちんと見たいと思います。手軽だからと安易にできあいの物を買わないようにしたいと思います。忙しくても少し手をかけて料理していきたいです。今日はありがとうございました。

〇キャリーオーバーという言葉を知らなかった。食品添加物を覚えきれないので、できるだけ子どもたちには手作りのものを食べさせたい。ただ、3食はできるだけ手作りを食べさせられても、おやつまではなかなか手作りは難しい…というのが現実です。でも、自分なりに愛する家族のために少しずつ努力してみたいと思います。

〇最初から最後まで本当に楽しくお話をうかがうことができました。「表示」を見ることがどんなに大切なのか、ということがよく分かりました。そして、書いてあることが全てではないとこも分かり、材料を選ぶ大切さ、そして母親が想いを込めて昔ながらの日本人の胃にあった食事を子どもたちに食べさせていくことが、いかに子どもたちの将来に影響するのかを考えさせていただけました。本当にありがとうございました。

〇今まで食品を選ぶ基準が安い・味がよいと言う事でしたが、安全第一でいくことが本当に大切だと感じた。私の食事で家族の食事が変わるということになり、大切な家族のために十分注意していきたいと思った。家族やいろんな人にも今日のお話を伝えて、健康な体を維持していきたいと思う。今日はとてもよい話を聞くことができて、とても良かった。

〇とても興味深いお話が聞けてためになりました。食品添加物の怖さを感じ、だったら何を食べたらいいの？！となったが、「まごわやさしいこ」を頭に入れて、少しずつ実践してみようと思う。日本という国がこれだけの数の食品添加物を認めているということにも疑問を感じた。我が子のためにも自分の考え、食生活を見直す必要があるのだと痛感した。痛い所をつかれました(笑)ありがとうございました!!

〇いつも食べている者がとても危険なものだと知り、ショックでした。コンビニ、外食を控え、すぐ実践したいと思います。ぜひ、子どもたちにもお話をしていただきたいです。

〇1日1杯のみそ汁を大切にします。子どもにも母のみそ汁を教えたいと思います。

〇食事に対しての興味がわきました。勉強になりました。表示をきちんとみて買い物をしたいと思う。

〇本日は貴重なお話ありがとうございました。口にするもの、気を付けてはいましたが、添加物がここまで危険なものとはショックでした。お話を聞きながら鳥肌が立ちました。食べ物は豊富にある現代。でもその豊富さの裏には危険が潜んでいること。知っていると知らないでは自分だけではなく、これからの時代を担う子どもたちにとって大きく影響すると思いました。もっと多くの大人に、そして子どもたちに食べ物のことを知ってほしいと思いました。また、噛むことは脳に刺激をあたえることも、なんとなくは知っていましたが、なぜいいのかなどが分かりました。子ども達の心身うを守ってあげるのは親の役目。今日教えていただいたことを実践していきたいと思います。ありがとうございました。