【1月8日放送】お正月太り&解消メニュー ②「大根のパワーで胃もたれ解消!脂肪燃焼」@宮崎放送

2019年1月8日18時30分~
宮崎放送(MRT) ニュースNEXT   情報テラスで放映された
お正月太り&解消メニュー その2
年末年始のごちそう続きで、脂っこいものや動物性たんぱくの摂り過ぎで、どうも胃がしっくりこないってことは
ありませんか?
そんな時に、お役立ちなのが、大根。

大根パワーで胃もたれ解消!脂肪燃焼!

大根には、ジアスターゼという消化酵素が多く含まれています。

これは蛋白質分解酵素。

生で、すりおろしで食べるとさらにジアスターゼの効果が高くなると言われています。

これに、梅干しを併せるとクエン酸パワーで、さらに胃酸のPH調整をしてくれるので

効果倍増です。

また、大根に含まれる辛味成分は、脂肪燃焼効果もあり!

お正月の食べ疲れとお正月太り解消にお役立ちのメニューをご紹介したと思います。

①第一大根湯

名前は大層なものなのですが、作り方はとても簡単。

この第一大根湯はシンプルな薬膳スープ。

胃もたれ、胃痛、

風邪の発熱、悪寒、

尿道炎、膀胱炎などの炎症に効果があるスープです。

【材料】

大根おろし   大さじ1と半分

生姜のすりおろし   小さじ半分

しょうゆ     大さじ  半分

梅干し      1こ

お湯        1カップ

①お湯に大根のすりおろしを入れます。

②しょうゆと梅干しを入れます。

これで出来上がり。

生姜を入れるとカラダ温め効果も期待で来て、冬の朝にオススメ。

 

②おろし大根の春菊のあえもの

青菜は、ビタミンAが豊富で免疫力アップ。

これに、酸味のゆずやかんきつ、酢を混ぜてあげると、肝臓のデトックスを助けてくれる作用が高くなると

言われています。

こちらもシンプルにできるので、やってみてね。

【材料】

春菊   1把

おろし大根   大さじ2

しょうゆ  大さじ 半分

ゆずのしぼり汁、または酢  大さじ半分

だし汁     大さじ半分

ゆず     適量

混ぜるだけ

③千切り大根のみそ汁

大根(千切り)  2cm

油揚げ  半分

だし汁   2カップ

ねぎ   適量

みそ   大さじ2

大根の味噌汁なのですが、シンプルにだしと揚げとで仕上げていくと、

食欲過多を抑えてくれます。

大根役者は、何にでも活用できる大役者。

ぜひ、大根をご活用くださいね。

期間限定で、mrt宮崎放送のホームページにて動画が公開になっています。

http://mrt.jp/localnews/?newsid=00029111

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詳しくは、本ブログ内

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畑中美智子

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