「和乃薬膳」夏の陣＠延岡

和乃薬膳「夏の陣」を2018年5月26日に、延岡のかわまち交流館で開催させていただきました。

「貴席ぐりゅーん」の女将、中武栄子さんのお声掛けで実現した薬膳ランチセミナーは今回で3回目。

女将は延岡市内の桜小路で素敵な和乃薬膳懐石を出されています。

今回は、より多くの方に和乃薬膳を知っていただこうと、食風水セミナーとのコラボ開催を企画してくださいました。

宮崎は本日より梅雨入り。

雨降りの足元悪い中、37名の皆様にお越しいただきました。

第1部は、「食風水セミナー：湿邪祓で運気アップ！」

食風水の観点から、

①湿邪って？

②日本家屋は湿気が天敵！？

③カラダから湿気を追出す食事法

について講話させていただきました。

講演内容はこちらから

食風水で健康運アップ！【湿邪祓いその①】

第2部は和乃薬膳懐石の実食。

カラダから湿気を追い出す食材をたくさん使って、女将がお料理してくださいました。

とうもろこし

西瓜

蓮の実

夏野菜

黒豆、黒米、みょうがなど

夏の陣の薬膳料理は美味しさとキレイな盛り付けでとっても素敵。

女将の気合が充分すぎるほど入った薬膳懐石弁当は今日のランチセミナーのための特別品。

お煮しめも女将が愛情たっぷり込めて準備してくださいました。

講演のお土産に緑豆をプレゼント。

スプラウトにしてよし、豆ご飯にしてよしと食べ方をご紹介させていただきました。

みなさん、満足されたようでとてもいい会になりました。

次回は、秋の陣でお会いします。

【和乃薬膳「秋の陣】

2018年10月27日土曜11時から

延岡市内にて

会費4000円

あなたにお会い出来るのを楽しみにしてます。

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畑中美智子

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