夏の美人食レッスン①＠宮崎ガス

2019年7月23日に宮崎ガスでの新シリーズ「夏の美人食レッスン」。

 

今回から夏のローフードを中心に、スムージーが登場。

ただ、宮崎ガスでのレッスンということもあって、ガスを使った加熱食も作らないといけないので（笑）、毎回無理やりなメニューになっちゃいました。

 

今日のクラスは夜のレッスン。

 

デトックスグリーンスムージー；

キーウィ、ゴーヤ、青しそ、りんご。

夏野菜のお出汁煮物

豆腐ステーキ＆夏野菜サラダ 

青しそと生姜の玄米ごはん

今回から、アシスタントはMAYUMIちゃん。

 

2年前に宮崎ガスのレッスンに入ってくれたのがご縁で、

 

5月にはマクロビオティック15時間プロ養成集中講座にご出席してくださいました。

 

宮崎ガス館のスタッフさんも、生徒さんではなくてアシスタントで入るMAYUMIちゃんにビックリ！

 

盛り付け上手なアシスタントのおかげで、かわいい夏のメニューに なりました。

 

夜のクラスでお仕事帰りの生徒さんが多く、アットホームな料理教室となりました。

今回は綾のお野菜でのお料理。

花オクラがめずらしかったので、煮物椀とサラダにふんだんに使ってもらいました。

夏のこの時期は、私はローフードを年間でも唯一推奨している時期。

 

食欲が落ち、少飲少食をお勧めする夏の土用には、スムージーやすりおろした生の食べ物も元氣を回復させてくれる絶好の夏の美人食。

 

次回は8月4日に「レッドスムージーと夏の日焼け対策食」をします。

 

詳しくは宮崎ガスのホームページまで。

https://www.miyazakigas.co.jp/?page_id=6715

9月まではアシスタントMAYUMIが担当します。

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畑中美智子

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