プリンセスファスティングの特徴は、食育プログラムであること。
２週間のファスティングプログラムが終了してからは、ご自身で毎日のご飯を作っていけるように食育していきます。
食べないことから食べることに入っていくのが、みなさん難しいと言われます。
ファスティングでリセットされた状態から、徐々に食べ始めていく過程は、ママのおっぱいから離乳食、子供の食事、大人の食事の課程を経ていくので、まさに人生の凝縮がこの２週間に詰め込まれています。
食べないことは、食べることよりもずっと簡単なこと。
３日間のファスティング期間の方が楽だったというよくお聞きします。
問題なのは食べ始め。
食べていく過程が大切。
どの食材をどれだけの量食べるかを体系的に、３回のカウンセリングの中で、少しずつ食育していきます。
非日常よりも、日常の生活の中での食事としてとらえて欲しいので、メニューはシンプルな３品と玄米。
一汁三菜のマクロビオティックが３週間目からだれでもできるように、プログラムしています。
その過程は、高校英語教師だったノウハウをかなり生かしています。
いきなり、現在完了形を教えるのではなく、現在形、現在進行形、過去形をマスターしてから、過去分詞を教えて、現在完了の定義を導入する。
食も同じです。
いきなり、一汁三菜の玄米菜食がカラダにいい、健康になれる、痩せるってお伝えしても実践できる人はごくわずか。
それで、２週間は玄米をありとあらゆる形で導入していきます。
そのあとは、スムーズに一汁三菜の玄米菜食ができるように、３週間目からご自身と家族に食べてもらうように指導していきます。
－１０ｋｇ達成が増えてきているのは、終わってからの食生活をいかに長く続けられているかがカギ。
「２週間が終わってから痩せるんですね。」と多くのプリンセスたちが言われます。
そんな中でまたまた嬉しいメッセージをいただきました。
４月の満月スタートのプリンセスからいただいたプリンセスからのメッセージをシェアさせていただきます。（掲載本人承諾済）
「美智子先生、こんにちは！
嬉しい嬉しいお知らせです(^^)5月の課題だった体重47キロクリアしました！
53.7Kg→47.0キロ
体重が減ったのも嬉しいのですが、食事を一汁三菜にするようになって、自分を大切にできている感じがすごく気持ちがいいです。
おかず3品と玄米が本当においしくて、体が喜ぶ3食が毎回楽しみです♪
家族にもおかず3品のアレンジレシピを出しているのですが、アレンジ考えるのがこれまた楽しくて！他のことそっちのけでアレンジレシピのことばっかり考えています（笑）
昨日は切り干し大根と鶏ひき肉をいためてガパオライス風にしたら大好評でした♪
ファスティングして人生変わりそうです！
本当にありがとうございます。
次は6月の課題46Kgに向けてがんばります(^^)」
子どもさんに向けてのアレンジ料理を楽しんでおられるプリンセス。
ママが変われば家族が変わる。
家族が変われば、社会が変わる。
正しい食事が世界平和につながると信じて、今日もマクロビオティック弁当つくりから始めたいと思います。
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畑中美智子
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