煎茶道のお手前の一つに「すすり茶」があります。
今月のお稽古はすすり茶手前。
これは、急須を使わず、茶葉をそのまま茶器に入れて、いただくというお手前。
お道具のしつらいはこんな感じです。
茶碗を拭く碗巾が２つ入った二重巾合に、すすり茶用の蓋物の茶器を葉盆に入れてセット。湯缶は上手(うわて)のものを使います。
茶殻を掻き出す「掻き出し」と蓋物の容器。手前の茶銚は、2煎目用のお湯つぎです。
お菓子は雛祭りを意識して、「お内裏さまとお雛さま」
茶葉を入れて、お湯を注ぎ、蓋をしてお客に勧めます。
蓋をあけるとこんな感じです。蓋をずらして飲み、最後の一滴まで吸いきります。
本日のお茶は、北郷町の井ケ田製茶の「おくみどり」。
雛の茶事に併せてセッティング。「汲み出し」用のしつらい。
春の息吹を感じて、春の訪れを楽しむ大人女子の習い事。
本日の雛の茶事に向けて、あとはお客様のお越しを待つばかりです。
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畑中美智子
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