2017年1月19日に、テレビ宮崎にて「乾燥蒸し生姜で温活!」に出演しました。
大寒の前日、冷え対策にぴったりのしょうが。
実はしょうがの生産量は宮崎県は全国第6位。特に佐土原地区で生産がさかんです。
今回のテーマは、宮崎県産品を使った料理をという企画で、しょうがシロップに引き続き、乾燥しょうがの提案をさせていただきました。
乾燥のしょうがは、「生のしょうがに比べて「ショウガオール」という成分が高く、カラダの中から温めてくれる力がとても高くなります。
漢方薬では、「乾姜(かんきょう)」と呼ばれるものは、一度蒸して天日干ししたもの。
簡単に作れる乾姜の作り方はこちらから。
http://ameblo.jp/sunshinefc/entry-12238411608.html
今回の番組は、圧力鍋の蒸し器を使って簡単につくる乾燥蒸し生姜と活用法をご提案しました。
黒豆を食べて、まめまめしく。乾燥蒸し生姜で温美人に。インフルエンザ知らずの健康美人で行きましょう。
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【満員御礼】プリンセスファスティングの1月28日新月スタートは定員になりました。ありがとうございます。2月11日満月スタート以降は引き続き、ご予約を受け付けてます。ご縁に感謝です。
次回のスタート日は2月11日(満月)、26日(新月)、3月12日満月、28日新月受付中。
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