2019年11月17日から30日までに宮崎ケーブルテレビの「きらり健美塾」の番組内で放送される料理撮影収録をサンシャインファームにて行っていただきました。
乾燥対策と、美肌と腸活にオススメ食材といえば白色&辛味食材。
肺と大腸を潤してくれる秋が旬の食材たち。
山芋、大根、れんこん、白ネギ、なし、青梗菜、キャベツ。
きのこ類、しろごま、くるみなどのナッツ、銀杏、しょうが
白味噌、納豆、豆腐、高野豆腐などの大豆食品。
これに、豚肉と甘酒をいれてつくったのが、
レンコンと豚肉の甘酒ソテー。
長芋と白ネギとえのきたけで作ったのが
長芋のポタージュ。
このほか、梨の蜂蜜コンポートと、春菊と柿の白和、納豆こうじ、押麦いり玄米ご飯。
撮影はとても秋日和のぶどうの紅葉はじめのデッキにて。
ケーブルテレビは、撮影機材がとても充実していて、カメラ3台、モニター、白色ライト2機と
お料理番組にてとてもウキウキ。
気が上がってきちゃう感じでした。
放送予定時間帯はこちら。
12月に入ったら、アーカイブでYouTubeでもアップされるとか。
私も編集された番組を見るのが楽しみです。
の撮影が15分に編集されて、どんな番組になるか楽しみです。
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