にっぽん！茶・cha・ちゃ！

台湾へ風水修行に行き帰国してからいきなりのブレーンストーミング！

 

脳が休まらずに、いろんなアイデアと構想をホップアップしてきます。

 

なぜ、こんなに興奮脳になってしまったのか。

 

台湾で出会った中国茶と、茶人千利休の生誕地である堺で出会ったお茶のワールドをご紹介します。

 

①煎茶道

私は、煎茶道紫竹庵流で22年間、師範をいただいて煎茶道を学んでおります。煎茶道では、心の平安、禅、おもてなしの精神を学ばせていただいています。

皐月手前。週一回の普段のお稽古はこんな感じです。

新緑園さんでのお手前披露。

 

②今回、台湾に行って中国茶の体験をしてきました。

東方美人茶。ひょうたんの茶漉しが可愛い。
 

できたお茶を茶海に入れて味を均等に保ちます。

ポストモダンチャイニーズはここまで進化しています。

持ち運び用の茶器セット2種

 

 

 

 

③関西空港へ帰国後、百貨店へ。福寿園のラインナップ。

 

 

 

 

 

 

 

堺にある、フランス人の茶商ステファン・ダントン氏監修のカフェ「おちゃらか」。フランス人的化感覚で日本茶を紅茶同様に提案しています。

 

お茶の炭酸水割り

その名もシャンパン。

 

 

 

 

 

 

 

さて、私の脳が過活性しているのは、ある妄想です。

 

形になるまで、どうなるかは秘密。さっそく、お茶の先生と、お茶屋さんの社長ご夫妻とコンサルの先生へ連絡。

 

ああ、妄想が止まりません。

 

まずはブレーンストーミング。この興奮が納まるまでしばらく、寝られない夜が続きそうです。

 

 ＃プリンセスファスティング

＃読むダイエット

＃和食風水

＃マクロビオティック

＃薬膳

 

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畑中美智子

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