①ファスティング後のダイエット通信講座
「月刊読むダイエット」

ファステイング終了後にオススメの通信講座「月刊読むダイエット」。
1000人以上のクライアントの中で-10kg越えしていく人たちには共通点があった！
その共通点を中心にダイエット成功の道しるべを毎朝7時に配信。
内容はダイエット情報、ダイエット栄養学、代謝や免疫力を上げるレシピ、漢方養生学、ダイエット心理学など毎日更新。
-10kgを目指して、リバウンド防止になる記事をダイエット通信講座としてnote畑中美智子から配信しています。月額購読料金はクレジットカード決済です。
ファスティングが終わってからもモチベーションを上げていくガイドとしてお役に立つこと間違いなしです。

  • ■ダイエット情報：（例）冷えや水太りしやすい食べ物とは？
    1000人以上が食べていた冷えたまり食品とは？
  • ■ダイエット栄養学：（例）食べないと痩せられない？！
    玄米が代謝アップに役立つ。など
  • ■レシピ：（例）免疫力アップのかぼちゃのポタージュ
    冷え解消の薬膳りんごのポット焼き
  • ■漢方養生学：夏の過ごし方（暑気払い）、冬の過ごし方（冷え対策）
  • ■ダイエット心理学：食べているものでストレス耐性がわかる！？
    あなたの食べ方は闘い型？癒され型？

②【マクロビオティックプロ養成】
１５時間集中講座-初級-

料理教室やカフェ、弁当など、マクロビオティックを仕事として生かしたい。
９年間で５００回以上の料理教室と、２５００回以上のマクロビオティック弁当納品、１０００人以上のダイエット指導の経験ある食育師、畑中美智子が本気のあなたに全力サポートする２日間集中講座。
高校の英語教員１７年間を経て、食育に目覚め、マクロビオティック・薬膳・漢方の研鑽を深めた畑中が、よりポイントをついて、よりシンプルに、マクロビオティックのエッセンスを教えます。

■初日の内容は

  1. マクロビオティックとは？
  2. 玄米について
  3. 調味料について
  4. 調理器具について
  5. 食材について
  6. 玄米の炊き方①
  7. 野菜の切り方・湯がき方・蒸し煮
  8. 乾物の扱い方①
  9. 味噌の扱い方
  10. 養生ドリンク
  11. 教室（カフェ）運営について
  12. テーマ設定

■２日目の内容は

  1. 体質について
  2. 陰陽理論Ⅰ
  3. 玄米の炊き方②土鍋編
  4. だしの取り方
  5. 食養について
  6. 食養３種（梅醤番茶、ゴマ塩、あずきかぼちゃ）実習
  7. 乾物の扱い方②
  8. 揚げ方
  9. 集客と教室（カフェ）運営について
  10. メニューの組み立て方と作成法

２日間で１５時間終了。
１５時間終了で、コース修了書を授与。

■【マクロビオティックプロ養成1５時間集中講座(初級)】
開催日程：年に2回。
春夏コースは5月上旬・秋冬コースは10月上旬
詳しくはブログにて。

講座費：80,000円＋税
（テキスト、食材費、認定証代を含む）
＊3名から開講予定します。
＊受講料の指定口座振込完了にて、正式にお申し込み完了といたします。
＊遠方の方はホテルでの宿泊をオススメします。
最寄りのホテル：宮崎グリーンホテル、ホテルマリックス、ホテルラグーン

③薬膳レッスン

季節や体質に合わせた薬膳メニューと養生法を調理と座学で学んでいく料理教室。
体調や体質に合わせた薬膳の献立が楽しめます。
和気合いとした中でのレッスンははじめての生徒さんでもどこからでもは気軽に入れる通年コース。
緑豊かな農園でのレッスンは笑顔と笑い声が絶えない和やかなひととき。
日頃のリセットにおすすめなクッキングセラピーで受講者さまは元気になられていかれます。
料理が苦手なあなたでも大丈夫。畑中と生徒のみなさんが支えて作り出す和合の味をお楽しみください。

薬膳では、陰陽五行の五行「木・火・土・金・水」をベースに５つに分けて考える思想が基本。
・五季で、春・夏・土用・秋・冬。
・五臓は、肝・心・脾・肺・腎。
・五色は、青・赤・黄・白・黒。
・五味は、酸・苦・甘・辛・鹹。
■五色と五味に注目した薬膳メニュー
「豆皿で作る五色のリセット薬膳」
緑:グリーンソテー
赤：にんじんのラペ
黄:かぼちゃと押し麦のみそ煮
白:フィトケミカルスープ
黒:簡単黒豆はちみつ煮
＊毎月メニューと講座内容は変わります。

【薬膳レッスン】
開催日時はブログにて
料金：4,500円（食材費、施設利用費込み）

④望診カウンセリング

なぜダイエットに成功しないのか？リバウンドを繰り返すのか？
それは、あなたのココロのくせと闇が原因していることが多々あります。
その原因と解決策をカウンセリングとコーチングで探り、ティーチングでご提案していく特別なプライベートセッション。

望診とは、東洋医学の診断の手法で、「見て診断する」という診察法。
食べてきたものの歴史、内臓の弱り、今後の病気になる可能性のある臓器など、顔に現れてきます。
さらに舌診。
例：ストレスが溜まっている、食べ過ぎている、頭が働き過ぎて寝れない、腎臓が冷えて頻尿気味、内臓の代謝が落ちている

■望診カウンセリングの流れ
①問診シート31項目のアンケート・問診
②望診と舌診
③ご希望に合わせたカウンセリング内容を時間枠の内容でカウンセリング

「望診カウンセリング」1時間セッション
氣の流れ、体質診断、運氣判定、臓器診断など、カラダに関する診断とカウンセリング。

「望診カウンセリング」2時間セッション
1時間セッションの内容に加えて、インナーチャイルド、執着、使命、霊性についてカウンセリングしていきます。
簡単な家系図（3系列）から出てくる使命や執着について気付きを得、進むべき方向に加速させるお手伝いをカウンセリングを通してさせていただきます。

体験者の声

「目からうろこでした。自分が思ってもいないような選択肢が出てきて驚きました。」
「起こっている現象について納得できました。これからもがんばります。」
「見ず知らずの先生にこんなに素直に自分を出せてびっくりしています。自分の使命を果たします。」

★「望診カウンセリング」セッション料金
(ファスティングをされた方は半額免除）
1時間セッション：10,000＋税
2時間セッション：20,000円＋税
＊事前予約が必要です。
＊対面かスカイプでのカウンセリングとなります。
＊カウンセリングの場所は、原則としてサンシャインファームとなります。
＊上記セッションを通して、ファスティングに移行の場合(個人カウンセリングのみ)は料金をファスティング料金の頭金として、差し引かせていただきます。